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貝因美如何打造出自己的核心競爭力?

發布時間:2009年07月17日 信息來源:浙商創投

   貝因美初創于1992年,以嬰童業為主體,涉及嬰幼兒食品、用品生產、研發、銷售等多個相關經營領域,是一家致力于嬰童行業的專業化集團公司,品牌價值超過50億元。作為項目投資經理在與該企業接觸過程中,深切感受到這家公司在產品質量管理、銷售系統建設及研發戰略選擇方面確實有其獨到一面。
     

  一、從事嬰幼兒食品,產品安全問題尤其值得重視。一個質量問題往往就會置企業于死地。三聚氰胺事件就是一個活生生的例子。因此,質量保證體系在該類企業管理中尤其處于核心位置。

  首先,貝因美嬰幼兒配方奶粉的原料主要來自黑龍江安達奶源基地和愛爾蘭。黑龍江安達號稱“奶牛之鄉”,位于國際公認的“黃金奶道”北緯45度,擁有272萬畝優質草原,是世界三大優質牧場之一,年產世界甲級牧草4億斤。貝因美與安達縣政府簽有排他性的戰略合作,協議當地的鮮奶必須優先供應貝因美,當地奶牛存欄13.9萬頭,完全可以保證貝因美未來發展的需要;貝因美在不斷加深與奶站的合作,通過各種合作方式,無論從技術、銷售、甚至資金上都給予奶站大力支持,幫助奶站改善設備,取消手工擠奶,確保奶源在采集、運輸過程中排除一切可預見的污染,保證奶源的絕對安全。 
     愛爾蘭是全球約50%奶粉的原料產地,25%左右的嬰幼兒配方奶粉也出自愛爾蘭,也是全球最佳的奶源地之一。全國有120萬頭奶牛,13萬個家庭牧場,擁有全球最為嚴格的監管體系。按照愛爾蘭的規定,奶制品廠方圓40公里以內都不許有任何會產生大量廢料的工廠和設施,農場里每頭奶牛都有身份標記,300畝地的農場只能養75頭奶牛。
     以上分析表明,優質的奶源基地保證了貝因美嬰幼兒配方奶粉的原料安全。
     其次,在生產工藝與設備方面,貝因美投資13億元,聯手全球乳業工藝巨頭荷蘭斯托克公司,配置專門為嬰幼兒奶粉生產設計的謝弗爾斯三效牛奶濃縮器等國際一流專業生產設備,并在安達工廠建成了國內首條高端嬰幼兒配方奶粉專用生產線;杭州工廠也分別從荷蘭高達公司和日本引進了國際先進的滾筒干燥營養米粉生產設備,形成了具有年產嬰幼兒營養米粉2萬噸的生產能力,是華東地區最大的斷奶期食品專業工廠之一,從硬件上保障了為中國寶寶提供專業的國際先進的產品。
     另外,貝因美建立了嚴格全面的質量管理,并將責任落實到每一個生產環節。從總經理、部門主管、班組長、一線操作員、搬運工、到清潔員,每一位員工都對質量負有不可推卸的責任。 
     公司具有完善的檢測能力,確保產品合格生產。實驗室設備先進、齊全,具有先進檢測能力,對產品均進行細致的理化、微生物檢測及感官評估,對每批成品均嚴格審核生產記錄和在線檢查結果,為生產的產品提供了的質量保證。
貝因美很早以前就配置了檢測三聚氰胺的設備,同時花巨資購置了檢測阪崎腸桿菌(新型高致病病菌,國家尚未強制檢測)的設備。

  二、強大的銷售系統是快速消費品行業持續發展的市場支撐。

  貝因美建立了比較完善的營銷網絡系統和優秀銷售渠道: K/A、批銷、嬰童店、百貨、網絡五大渠道強強聯合;戰略性布點組合,5萬個零售終端網點遍布中心城市和二、三線城市;完善的經銷商管理系統、防竄系統、物流配送系統;共贏的銷售政策、宣傳資源、多渠道的廣告支持;使得公司的市場占有率不斷上升。

  三、有所不為才能有所為。“專為中國寶寶設計” 是貝因美產品研發的戰略指導方針。指導方針生動詮釋了為與不為的辯證法則。

  不同國家的民族特性、地域環境和膳食結構決定了各國嬰童食品配方的不同需求。如果囊括不同地域、民族、國家的嬰童食品研發,單單從口感等一些淺表需求上迎合消費者,也許一般企業也能做到,但是要從營養與發展的角度開發產品,恐怕很難做到的。貝因美“專為中國寶寶設計”,從最熟悉的群體出發, 17年來一直致力于研發符合中國嬰童特質的產品,不斷完善研發組織和制度、引進尖端研發人才和設備;與國內外研發機構展開深度合作,比如創建貝因美母乳研究中心,致力于精準還原中國母乳復雜的營養結構,研發實現從高級配方到仿生配方的目標,針對中國寶寶的身體特點能夠提供更為專業的配方和養育方案,以確保科學性與安全性。


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